Казанка удивила шефов индейкой со сливами
Кинолог из Набережных Челнов и маркетолог из Казани выступили на кулинарном телешоу, где готовили блюда для звездных шефов Константина Ивлева и Рената Агзамова. Участники из Татарстана представили совершенно разные угощения — от походного супа до изысканной индейки с фруктами.
Челнинец Павел Снегирев, который занимается дрессировкой собак и проводит походы со сплавами, решил удивить жюри простым, но сытным блюдом — гороховым супом с копченостями и чесночными гренками. Причем сварил он его по рецепту самого Ивлева. Шеф-ведущий остался в восторге: похвалил вкус, оценил горячую подачу и даже пошутил, что кондитер Агзамов унес кастрюлю к себе в гримерку. Однако сам Ренат оказался более строгим: отметил, что заслуга — не в кулинарных талантах Павла, а в рецепте Ивлева, и поставил «нет».
Совсем другое впечатление оставила казанка Дина Миленькая, которая работает маркетологом и изучает нутрициологию. Она приготовила индейку с домашними сливами и смородиной, а также пюре из цветной капусты с трюфельным маслом. Ивлев пошутил, что казанка удивила, ведь вместо традиционной выпечки принесла необычное мясное блюдо. Шеф отметил излишнюю кислотность, но высоко оценил гарнир. В итоге Агзамов сказал участнице «да», и она попала в его команду.
Дальше конкурсантам пришлось готовить финский сливочный суп с лососем лохикейтто, а затем — традиционный салат «Клязьма» и пирожки «плесские углы» с рыбой. Снегирев на последнем испытании не справился и вылетел, но отметил, что участие уже стало для него «победой и шикарным опытом». А Миленькая дошла до финала, где нужно было приготовить блюдо по принципу безотходного производства. Однако эксперты посчитали ее вариант слишком острым, и победа досталась профессионалам.
Ранее на этом шоу уже выступали повара из Набережных Челнов: один готовил бэлиш, другой — лепешку с бараниной в стиле кыстыбый.
#шоу #кинолог #кулинарное #ивлев #агзамов
