В 2024-м из-за нарушений приостановили работу 16 предприятий общественного питания.
В Роспотребнадзоре по РТ сообщили, что в 2024 году суды приостановили деятельность 16 предприятий.
В прошлом году из-за выявленных нарушений было закрыто 15 заведений.
Пресс-служба ведомства отметила, что в этом году федеральная служба по РТ начала публиковать информацию о каждом временном закрытии, чего не происходило ранее.
Напомним, что только в декабре стало известно о закрытии четырех заведений. В начале месяца в Казани по требованию прокуратуры было закрыто кафе «Исфара» на улице Авангардной, где отравились пять человек. Спустя неделю в Казани временно закрыли кафе быстрого питания «Шаурма № 1 на углях» в Московском районе и кафе популярной турецкой сети Gagawa в ТЦ «Тандем» из-за обнаруженной кишечной инфекции.
На днях, 17 декабря, стало известно о проверке, организованной Роспотребнадзором по РТ в ресторане «Дали» после случая кишечной инфекции у одного из посетителей. В ходе проверки были выявлены антисанитарные условия, а в смывах с поверхностей обнаружена кишечная палочка. В тот же день собственник заведения, Рамиль Гарипов, в интервью сообщил, что ресторан планирует возобновить работу «сегодня-завтра». В Роспотребнадзоре подтвердили, что заведение может открыть свои двери раньше установленного судом срока при условии устранения выявленных нарушений.
В августе казанские следователи возбудили уголовное дело после отравления не менее 15 посетителей кафе «Исфара», расположенного на улице Даурской, 38. В том же месяце временно закрыли еще одно заведение — в кафе «Азу» на улице Петербургской у 6 посетителей была выявлена кишечная инфекция.
Кроме того, в ноябре стало известно, что в Татарстане за год были зафиксированы нарушения в 100% роллов, приготовленных частными предприятиями и заказанных через интернет-магазины, а более 72% готовых салатов оказались «небезопасными». В Роспотребнадзоре по РТ сообщили, что в роллах и салатах нескольких частных предприятий во время проверок были обнаружены стафилококк и кишечная палочка.
