В Казани подхватили сладкий тренд из соцсетей — у некоторых продавцов появилась крупная зелёная клубника под названием лаймберри. Рассказываем, что это за десерт и сколько он стоит.
Лаймберри — это сублимированная клубника, то есть ягода, высушенная при низких температурах, в результате чего она становится лёгкой и хрустящей. Сверху её покрывают шоколадной глазурью со вкусом и цветом лайма — отсюда и необычное название. По вкусу десерт напоминает классическую клубнику в шоколаде, но с цитрусовой ноткой и хрустящей текстурой.
Интерес к лаймберри вырос после того, как в соцсетях начали массово появляться ролики с дегустациями. Пользователей привлекли необычный ярко-зелёный цвет, внушительный размер ягоды и эффектный хруст — всё это сделало десерт удобным для «вирусного» контента.
По данным о составе, в 100 граммах лаймберри содержится около 480 килокалорий. В одной ягоде — примерно 120 ккал, что сопоставимо с двумя средними яблоками.
В Казани новинка уже появилась, например, в одном из чайных магазинов в ТЦ «Порт», а также в небольших торговых точках в пригороде. Судя по публикациям продавцов, десерт разбирают довольно быстро.
Найти лаймберри можно и на сайтах объявлений. Один из продавцов предлагает килограмм за 2100 рублей. Другой продаёт по 240 рублей за 100 граммов — у него же в ассортименте есть похожие сладости, например фрукты в йогуртовом шоколаде.
Тренд на необычные десерты продолжает набирать обороты: горожане активно пробуют новинки и делятся впечатлениями в соцсетях.
#Казань #лаймберри #клубника
