В Казани зафиксирован случай массового пищевого отравления. По предварительным данным, 33 человека, включая двоих детей, были госпитализированы в период с 11 по 14 сентября после посещения кафе Nan Кебаб. Как оперативно сообщают новости Казани, большинство пострадавших обратились за медицинской помощью с симптомами острой кишечной инфекции.
Лабораторные исследования подтвердили диагноз «сальмонеллез» у 23 заболевших. На данный момент один пациент находится в тяжелом состоянии, остальные оцениваются врачами как пациенты средней степени тяжести. Казанские новости отмечают, что медики оказывают пострадавшим всю необходимую помощь, а их состояние находится под постоянным контролем специалистов республиканских больниц.
В ходе проверок Роспотребнадзора были выявлены грубые нарушения санитарных норм. Кишечная палочка была обнаружена в овощных нарезках и заготовках (помидоры, огурцы, морковь, пекинская капуста, сыр), а сальмонеллы – в чесночном и фирменном соусах для шаурмы. Более того, опасная бактерия была выявлена и у повара, непосредственно готовившего блюда. С реализации уже принудительно снято 20 партий продукции общим весом 44 кг. Само заведение опечатано, а материалы проверки переданы в суд. Как подчеркивают Новости Казань, подобные инциденты требуют жесткого контроля со стороны надзорных органов для предотвращения вспышек инфекций в сфере общественного питания.
Следственный комитет РФ по Республике Татарстан уже возбудил уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. Ведется активное расследование для установления всех обстоятельств инцидента и привлечения виновных к ответственности. Следите за развитием событий: портал Новости Казань продолжит информировать читателей о ходе расследования, результатах судебных заседаний и новых мерах по обеспечению безопасности в заведениях общепита столицы Татарстана.
